一、活動主旨：觀摩國際作法，並根據我國的飲食習慣和在地食材，發展適合高齡者營養的飲食，使高齡者吃得下、吃得夠、吃得對且吃得巧。
二、活動目的：增進高中職學校食品群師生對本校營養系之認識，宣導的飲食質地觀念，提供最新食品營養資訊，促進精進專業所學，以共同營造高齡友善健康飲食環境。
三、活動內容：活動簡章如附件二。
四、活動時間：110年3月13日(星期六) 09：00至16：30。
五、活動地點：本校食品技藝大樓三樓營養學實驗室F301。
六、活動人數：師生約30人。
七、家長同意書如附件一。
八、報名網址：https://reurl.cc/DvngOR。
九、課程聯絡人：張家華行政助理，04-26318652分機5816。