一、為推廣正確食品安全與分析化學知識，本活動共分「種子師資培育」、「研習營」、「競賽」等3類型。
(一)「種子師資培育」參加對象為國小、國中及高中職教師，進行培育為「食安種子教師」，參與師長可取得教師研習時數及簽領證書。
(二)「研習營」參加對象為對食品安全有興趣之民眾。
(三)「競賽」有3種類型競賽，詳細參賽及獎勵辦法請洽官網。
１、「食安畢卡索－食安主題繪畫」對象為國小組及國中組。
２、「食安知識生存戰－食安Q＆A」對象為國小至大學在學學生。

３、「食安金馬獎－食安主題微電影」對象為高中組及大專院校組。
二、研習營及種子師資培育共分為3梯次進行，擇1梯次參加即可，會後請簽領研習證書，並可獲得主辦單位提供「食品安全知識小冊子」及「How It Works知識大圖解」各1本。

(一)臺中場107年10月27日(星期六)中興大學
(二)臺北場107年12月01日(星期六)臺灣大學
(三)高雄組107年12月15日(星期六)中鋼總部大樓
三、報名方式：即日起開放線上報名，請至官網http://popularscience.web2.ncku.edu.tw項下作業，截止報名日期為107年10月21日，隨函檢附活動海報，敬請惠予公告張貼。活動聯絡人：王雅雀小姐，聯絡電話：0976-166386。
　　　　　
正本：全國高級中等學校、全國高級職業學校、公私立大專校院